Sałatka detox z kalafiorem i cieciorką
TM6 TM5

Sałatka detox z kalafiorem i cieciorką

3.8 (49 ratings)

Ingredients

Dressing

  • 50 - 60 g awokado, dojrzałego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 65 - 80 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 30 g syropu z agawy
    or 30 g syropu klonowego
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sałatka

  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 220 g cieciorki, suszonej, Melvit, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
  • 5 g mięty, świeżej, tylko liście
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 400 g kalafiora, pokrojonego na kawałki
  • 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 110 g jabłka, kwaśnego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 50 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
828.3 kJ / 197.8 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
23.8 g
Fat
11.2 g
Fibre
5.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes