Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dressing
- 50 - 60 g awokado, dojrzałego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 50 g oliwy z oliwek
- 65 - 80 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30
g syropu z agawy
or 30 g syropu klonowego - ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sałatka
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 220 g cieciorki, suszonej, Melvit, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
- 5 g mięty, świeżej, tylko liście
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 400 g kalafiora, pokrojonego na kawałki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 110 g jabłka, kwaśnego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 50 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 828.3 kJ / 197.8 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 23.8 g
- Fat
- 11.2 g
- Fibre
- 5.3 g
Alternative recipes
Surówka z kalafiora i brokuła w orientalnym sosie
25min
Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek
35min
Sałatka fitness
10min
Fasolotto z kalafiorem
13hod. 55min
Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)
20min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą
45min
Sałatka z czarnej soczewicy z dressingiem malinowym i tofu; Jogurt stracciatella
40min
Zupa z ciecierzycy z jarmużem
50min
Surowa sałatka z kiełków lucerny i warzyw (dieta raw)
25min
Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym
1h
Sałatka detox
25min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1h