Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
Prep. 20 min
Total 25 h 20 min
6 porcji
Ingredients
-
cielęciny (rumsztyk), w jednym kawałku800 - 1000 g
-
ząbek czosnku przekrojony na pół1
-
sól do przyprawienia mięsa
-
pieprz czarny, mielony do przyprawienia mięsa
-
wody1000 g
Sos z tuńczyka
-
oleju słonecznikowego300 g
-
tuńczyka, w oleju (waga ryby 130 g), odsączonego z zalewy1 puszka
-
kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy15 g
-
filetów z anchois, w oleju odsączonych z zalewy5
-
jajko1
-
żółtko1
-
soku z cytryny25 g
-
soli1 - 2 szczypty
Nutrition per 1 porcję
Calories
657 kcal /
2748.7 kJ
Protein
35.7 g
Fat
56.8 g
Carbohydrates
0.7 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
8.4 g
Sodium
424.4 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
83 Recipes
Poland
Poland
