Merlu à la galicienne

Merlu à la galicienne

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Prep. 10 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

6 de darne de merlu (2-3 cm d'épaisseur) avec la peau
2 c. à café de sel
800 g de pommes de terre détaillées en dés
400 g d'eau
1 feuille de laurier déshydratée
200 g d'oignons émincés
6 feuilles de persil frais
110 g d'huile d'olive incluant 10 g pour le plateau vapeur
40 g d'ail finement émincé
2 c. à soupe de paprika doux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g

Energy 1930 kJ / 460 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 24 g

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