Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Magret de canard à la myrtille
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
-
2 magrets de canard avec la peau incisés en quadrillage côté peau
-
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 branches de romarin frais
-
150 g de miel
-
50 g de vinaigre de framboise
-
1 clou de girofle
-
1 étoile de badiane
-
100 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau
-
500 g de navets nouveaux
-
250 g de myrtilles
-
10 g de beurre
-
100 g de jus d'orange
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
55.3 g
Calories
2669 kJ /
636 kcal
Fat
24.5 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sucrés salés
10 Recipes
France
France
You might also like...
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40 min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55 min
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2 h 45 min
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40 min
Le saumon sauvage au vinaigre de framboise
45 min
Magret de canard à la cerise
50 min
Papillote de canard au miel et aux poires
1 h
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 min
Filet mignon aux nectarines
40 min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1 h 10 min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 min