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Salade de pâtes aux coques
Ingredients
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200 g de vin blanc sec
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1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
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1200 g d'eau
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250 g de pâtes sèches type coudes
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200 g de tomates cerise
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15 brins de ciboulette fraîche ciselés
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
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30 g de jus de citron
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25 g d'oignon rouge coupé en très fines lamelles
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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