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Salade de pâtes aux coques
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
200 g de vin blanc sec
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1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
1200 g d'eau
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250 g de pâtes sèches type coudes
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200 g de tomates cerise
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15 brins de ciboulette fraîche ciselés
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
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30 g de jus de citron
-
25 g d'oignon rouge coupé en très fines lamelles
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
302 kcal /
1283 kJ
Protein
13.8 g
Fat
5.8 g
Carbohydrates
47.8 g
Fibre
4 g
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