Roulé de pintade au chou
TM6 TM5

Roulé de pintade au chou

4.0 (20 ratings)

Ingredients

  • 1000 g d'eau
  • 1 chou vert de petite taille
  • 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • 600 g de filets de pintade
  • 6 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 4 filets d'huile d'olive
  • 150 g d'oignons grelot
  • 150 g de lardons fumés
  • 200 g de champignons de Paris frais, émincés
  • 40 g de vin blanc
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 25 g de fécule de maïs
  • 50 g de beurre, coupé en morceaux

Nutrition
per 1 portion
Calories
2788 kJ / 666.5 kcal
Protein
51.2 g
Carbohydrates
31.2 g
Fat
36.8 g
Fibre
6.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes