Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- 1 chou vert de petite taille
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 600 g de filets de pintade
- 6 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 4 filets d'huile d'olive
- 150 g d'oignons grelot
- 150 g de lardons fumés
- 200 g de champignons de Paris frais, émincés
- 40 g de vin blanc
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 25 g de fécule de maïs
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2788 kJ / 666.5 kcal
- Protein
- 51.2 g
- Carbohydrates
- 31.2 g
- Fat
- 36.8 g
- Fibre
- 6.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filet mignon Douanier Rousseau
50 min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 godz.
Bœuf miroton sur petits légumes du Sud
55 min
Paupiette de sole aux épinards et au lard
1 godz.
Tourtes au porc et champignons
1h 30min
Rôti de porc aux herbes et jambon
1h 50min
Garbure du Béarn
1sa 10 dk
Paleron au potiron et au vin blanc
3h
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1 godz.
Parmentier de boeuf au vin rouge
12h
Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)
1h 45min
Pintade au chou
1sa 10 dk