Polpette di funghi

Polpette di funghi

4.5 85 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

15 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pane raffermo a pezzi
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
300 g di funghi champignon puliti a pezzi
15 g olio extravergine di oliva
½ - 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.1 g

Calories 731.6 kJ / 174.8 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 16.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Recipes
Italy

You might also like...

Uova strapazzate ai funghi e guanciale

Uova strapazzate ai funghi e guanciale

30 min

Melanzane ripiene light

Melanzane ripiene light

1 h

Crostata con datterini in agrodolce

Crostata con datterini in agrodolce

2 h 10 min

Polpette di melanzane, zucchine e carote

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30 min

Sandwich alle cime di rapa

Sandwich alle cime di rapa

50 min

Polpette di funghi alla siciliana

Polpette di funghi alla siciliana

50 min

Funghi champignon ripieni

Funghi champignon ripieni

1 h 5 min

Torrette di patate ai broccoli

Torrette di patate ai broccoli

1 h

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1 h 10 min

Sfogliata ai funghi

Sfogliata ai funghi

1 h 40 min

Polpettoni di peperoni

Polpettoni di peperoni

1 h 20 min