![Sogliola gratinata e mele Sogliola gratinata e mele](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0E60AF95-1657-4B68-A2C4-0D44B1122980/Derivates/280faf3b-00a1-4609-9812-75f35fcfe56f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 fette di pane integrale
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- ½ spicchio di aglio
- 4 filetti di sogliola (circa 400 g)
- sale q.b.
- pepe bianco macinato q.b.
- 500 g di acqua
- 1 mela Granny Smith a fette sottili
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1182 kJ / 282 kcal
- Protein
- 21.8 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 min
Branzino al lime e pistacchi
30min
Sogliola al vapore con verdurine
45min
Burger di nasello e gamberi
30min
Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika
30min
Insalata di pesce spada e pinoli
40min
Sogliola al vapore con insalata russa
35min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1h 10min
Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi
45min
Branzino al sale aromatico
55 min
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min