Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto au safran de Mund
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
gousses d'ail2
-
de beurre30 g
-
de riz risotto, tout type (p. ex. Arborio)320 g
-
de tomates épépinées, coupées en dés (2 cm)400 g
-
de filaments de safran1 c. à café
-
de thym, séché1 c. à soupe
-
de bouillon de légumes (pour 0,5l)2 cubes
-
d'eau700 g
-
de lardons50 g
-
de jambon en tranches, coupé en lanières50 g
-
de viande de veau, sans nerf, sans os300 g
-
de sel¼ c. à café
-
de poivre, moulu2 pincées
-
de vin blanc, sec100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
583 kcal /
2440 kJ
Protein
28 g
Fat
20 g
Carbohydrates
67 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Bon app, les Suisses!
96 Recipes
Switzerland
Switzerland
