
Devices & Accessories
Risotto au safran de Mund
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
30 g de beurre
-
320 g de riz risotto, tout type (p. ex. Arborio)
-
400 g de tomates épépinées, coupées en dés (2 cm)
-
1 c. à café de filaments de safran
-
1 c. à soupe de thym, séché
-
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
-
700 g d'eau
-
50 g de lardons
-
50 g de jambon en tranches, coupé en lanières
-
300 g de viande de veau, sans nerf, sans os
-
¼ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
-
100 g de vin blanc, sec
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
28 g
Calories
2440 kJ /
583 kcal
Fat
20 g
Carbohydrates
67 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Bon app, les Suisses!
96 Recipes
Switzerland
Switzerland