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Zuppa al vino
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
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di carote geschält, in Stücken (3 cm)100 g
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di porro in Stücken (3 cm)100 g
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di acqua400 g
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di vino bianco (z. B. Chasselas)300 g
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cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)1
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di mezza panna per salse, con 25% di grassi100 g
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tuorli d'uovo2
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di paprica1 pizzico
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di sale nach Belieben1 pizzico
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di pepe macinato nach Belieben1 pizzico
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di erba cipollina fresca (5 g), in Ringen½ mazzetto
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pasta sfoglia ausgewallt (13 cm x 21 cm)1
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uovo verklopft1
Nutrition per 1 porzione
Calories
473 kcal /
1976 kJ
Protein
10 g
Fat
27 g
Carbohydrates
32 g
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