Soupe de chalet

Soupe de chalet

4.5 13 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

200 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
150 g di porri a pezzi (3 cm)
80 g di cipolle tagliate a metà
100 g di carote pelate, a pezzi (3 cm)
260 g di patate pelate, a pezzi (3 cm)
30 g di burro
500 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
50 g di pasta secca, tipo pipe
200 g di latte
100 g di panna intera, fredda
100 g di spinacini
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21 g

Calories 2009 kJ / 481 kcal

Fat 31 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1 h 30 min

Spätzli alla crema di verza

No ratings

Gratin di gnocchi al porro

50 min

Zuppa di porri e formaggio

30 min

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

2 h 30 min

Gratin dauphinois

50 min

Curry indiano di verdure

1 h 10 min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30 min

Filetto di maiale in salsa di senape

30 min

Stufato di pollo alla senape

40 min

Zuppa d'orzo grigionese

55 min

Spezzatino alla zurighese

50 min