Zupa selerowo-gruszkowa
TM5 TM6

Zupa selerowo-gruszkowa

3.9 (117 ratings)

Ingredients

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 400 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 400 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 600 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 250 g śmietany, 18% tłuszczu

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1104 kJ / 264 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
12 g
Fat
22 g
Fibre
3.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes