Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g makaronu suchego, typu conchiglie (muszle)
- 400 g bakłażanów, pokrojonych w 1-2 cm kostkę
- 4 łyżeczki soli
- 40 liści bazylii, świeżych
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, przekrojonego na pół
- 3 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 100 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
-
270
g pomidorów, dojrzałych, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
or 270 g krojonych pomidorów, z puszki, odsączonych z zalewy - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- woda, osolona, do ugotowania makaronu
- 1 - 2 łyżeczki skórki z pomarańczy, otartej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1635 kJ / 391 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Carbohydrates
- 60.7 g
- Fat
- 11.9 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 2405.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Ryż śródziemnomorski
50min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Cannelloni z farszem z karczochów i sosem pomidorowym
1h 35min
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1h
Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami
30min
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
1 Std. 40 Min
Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem
55 min
Marokański kuskus z warzywami
50min
Pasta à la Norma
50min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25min
Makaron z bakłażanem i pomidorami
55 min
Makaron z bakłażanem "po bolońsku"
35min