Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem

Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem

4.2 11 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porcje

Ingredients

250 g strączków młodego, zielonego groszku
1 bulwa kopru włoskiego ( ok. 300 g), pokrojona na ok. 2 cm kawałki
50 g wermutu, białego, wytrawnego
25 g masła
80 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
400 g wody
2 filety z dorsza, bez skóry (ok. 250 g każdy), przekrojone na pół
2 łyżeczki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego do skropienia
szczypiorek, świeży (optional) drobno posiekany, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 31 g

Energy 1264 kJ / 302 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LEKKIE OBIADY IV 20 recipes
Poland

W PAPILOTACH 10 recipes
Poland

You might also like...

Ciasteczka marchewkowe z komosą ryżową

1h

Placki z marchewki z dipem oscypkowym

1h

Gazpacho truskawkowe z kozim serem

15min

Kotleciki rybne z makrelą wędzoną i komosą ryżową

1h 10min

Ramen z klopsikami z indyka

2h 25min

Sałatka z botwiny z malinowym winegretem

15min

Smoothie z jarmużem, młodą pszenicą i daktylami

5min

Smoothie rabarbarowe

1h 30min

Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy

1h 5min

Pasta z sera owczego

10min

Quiche z brokułami i kalafiorem

1h 50min

Frittata ze szparagami

50min