Devices & Accessories
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porcje
Ingredients
-
250 g strączków młodego, zielonego groszku
-
1 bulwa kopru włoskiego ( ok. 300 g), pokrojona na ok. 2 cm kawałki
-
50 g wermutu, białego, wytrawnego
-
25 g masła
-
80 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
400 g wody
-
2 filety z dorsza, bez skóry (ok. 250 g każdy), przekrojone na pół
-
2 łyżeczki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego do skropienia
-
szczypiorek, świeży (optional) drobno posiekany, do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
31 g
Calories
1264 kJ /
302 kcal
Fat
15 g
Carbohydrates
7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
LEKKIE OBIADY IV
20 Recipes
Poland
Poland
W PAPILOTACH
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1 h 10 min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 min
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
55 min
Dorsz z aïoli i warzywami
50 min
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
45 min
Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii
45 min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1 h 5 min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1 h 5 min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 h
Łosoś tikka z ryżem i fasolką szparagową
40 min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35 min