Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
TM5 TM6

Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą

4.2 (17 ratings)

Ingredients

  • 1 pomarańcza, ekologiczna
  • 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry (4 filety, 150 g każdy)
  • 2 ząbki czosnku
  • 700 g fenkułu, (250 g pokrojonego w 2 mm paski, 450 g pokrojonego na kawałki)
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 600 g wody
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 350 g makaronu, świeżego, typu tagliatelle (patrz wskazówka)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3428 kJ / 818.8 kcal
Protein
43.8 g
Carbohydrates
73.2 g
Fat
40.8 g
Fibre
8.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes