Cannoli alla crema Chantilly

Cannoli alla crema Chantilly

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Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

60 pezzi

Ingredients

Cannoli

90 g di zucchero
2 uova
90 g di burro
100 g di latte
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
5 g di succo di limone, spremuto fresco
½ bustina di lievito in polvere per dolci
450 g di farina tipo 00

Crema chantilly

200 g di latte
1 uovo
½ stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale
50 g di zucchero
30 g di farina tipo 00
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
zucchero a velo q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.5 g

Calories 289.5 kJ / 69.2 kcal

Fat 2.7 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 9 g

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