Gulasz wołowy z papryką
TM5 TM6

Gulasz wołowy z papryką

4.2 (410 ratings)

Ingredients

  • 400 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g oleju rzepakowego
  • 800 g wołowiny gulaszowej, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
  • 1 łyżeczka cukru
  • 70 g koncentratu pomidorowego
  • 300 g pomidorów, pokrojonych na 1 cm kawałki
  • 250 g czerwonego wina
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 3 łyżki papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki kminku, mielonego
  • 1 łyżka majeranku, suszonego
  • 3 liście laurowe, suszone
  • 5 owoców jałowca
  • 2 goździki
  • 400 g papryki, zielonej i czerwonej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
  • 150 g wody
  • 20 g mąki pszennej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1472 kJ / 352 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
15 g
Fat
16 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes