Devices & Accessories
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
Prep. 20 min
Total 45 min
6 porcji
Ingredients
Dressing tahini
-
2 ząbki czosnku
-
50 g pasty tahini
-
60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
60 g wody
-
20 g liści natki pietruszki, świeżych
-
20 g kolendry, świeżej tylko liście
-
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
½ łyżeczki soli
Sałatka z pieczonym bakłażanem
-
550 - 600 g bakłażanów pokrojonych wzdłuż w 1 cm plastry
-
2 łyżki przyprawy za'atar
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
800 g wody
-
120 g kaszy bulgur
-
100 g liści szpinaku, świeżych
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
-
100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
-
50 g czarnych oliwek, bez pestek
-
50 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
-
ser feta pokruszony, ilość do dekoracji (ok. 80 g)
-
pestki granatu ilość do dekoracji (ok. 50 g)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Protein
10.9 g
Energy
1192 kJ /
285 kcal
Fat
14.2 g
Carbohydrates
24.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Sycylijska caponata
30 min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 min
Soczewica z ryżem (Fakes moutzentra)
45 min
Marokańska zupa harira z kurczakiem; Sałatka z kalafiorem, kaszą bulgur i żurawiną na ciepło
1 h 5 min
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55 min
Kuskus z morelami, orzechami laskowymi, fetą i warzywami; Krem stracciatella
1 h 15 min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym (w stacji Thermomix Friend®)
50 min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1 h
Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim
1 h 20 min
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
1 h
Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango
30 min