Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

4.2 85 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 porcji

Ingredients

30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
mieszane zioła, świeże (np. rozmarynu, szałwii, tymianku), do dekoracji
1500 g wody
150 g komosy ryżowej (quinoa) opłukanej i odsączonej
2 ząbki czosnku
150 g cebuli przekrojonej na pół
20 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
1 łyżka oliwy z oliwek
15 czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych
1 łyżka kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
40 g orzeszków piniowych
¼ łyżeczki soli morskiej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
6 papryk, różnokolorowych małych, bez gniazd nasiennych

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 8.3 g

Energy 1033 kJ / 246 kcal

Fat 13 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LEKKIE OBIADY IV 20 recipes
Poland

SZYBKIE OBIADY 10 recipes
Poland

You might also like...

Chakalaka

45 min

Placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym

40 min

Letnie rollsy z sosem z kolendry

1 h

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą

45 min

Sałatka z grejpfrutem i szparagami

30 min

Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce

1 h 20 min

Chili sin carne zapiekane pod serową polentą

1 h

Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym

55 min

Marokański kuskus z warzywami

50 min

Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami

1 h 15 min

Frittata ze szparagami

50 min

Crostini z kozim serem i pastą z groszku

25 min