Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g d'eau tiède
- 1 pincée de sucre en poudre
- le jus d'un citron vert
- 35 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 pointe de couteau de pâte de piment (optional)
- 20 g de champignons noirs déshydratés
- 20 g de crevettes séchées
- l'eau chaude
- ½ oignon, coupé en quatre
- 200 g d'échine de porc, en morceaux
- 100 g de poitrine de porc, désossée et découennée, en morceaux
- 20 g d'huile de sésame
- 12 galettes de riz séchées (Ø 18 cm)
- 200 g d'eau
- 300 g de haricots mungo jaunes crus, rincés
- 20 g d'échalottes frites
- 4 brins de menthe fraîche, effeuillés
- 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1596 kJ / 378 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 13 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pad Thaï
50 Min
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
1h
Raviolis de crevettes
50 Min
Timbales vapeur de riz gluant au porc
2 Std. 35 Min
Soupe Pho
40 Min
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
25 Min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1h
Tom Yam
30 Min
Soupe phô au poulet
5h 10min
Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce
1 godz. 15 min
Raviolis aux crevettes (Xia jiao)
1 godz. 15 min
Poulet à la pékinoise
45 Min