Crêpes garnies au lait de coco
TM6 TM5

Crêpes garnies au lait de coco

4.3 (7 ratings)

Ingredients

  • 1 c. à soupe de graines de sésame grillées
  • 25 g de sauce de soja
  • 25 g d'huile de sésame
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 10 g de gingembre frais
  • ½ gousse d'ail
  • 30 g d'herbes aromatiques fraîches
  • ½ piment rouge, émincé
  • 320 g de carottes, coupées en morceaux
  • 320 g de chou-rave, coupé en morceaux
  • 160 g de radis noir
  • 120 g de champignons de Paris frais
  • 60 g d'oignon vert
  • 160 g de farine de riz
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de lait de coco
  • 1 c. à soupe d'huile de colza

Purée de légumes aux coco-crêpes (3 petits pots 6-12 mois)

  • 95 g d'eau

Coco-crêpes et petits légumes crus (3 portions 1-3 ans)

  • 1 c. à soupe de lait de coco
  • 1 c. à café d'herbes aromatiques fraîches (optional)

Nutrition
per 1 portion
Calories
2211.3 kJ / 531.3 kcal
Protein
10.8 g
Carbohydrates
45.3 g
Fat
32.3 g
Saturated Fat
18.5 g
Fibre
7.3 g
Sodium
937.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes