Compatible versions
Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 échalotes pelées et coupées en quatre
- ½ bouquet de ciboulette fraîche
- 4 brins de cerfeuil frais
- ½ citron jaune
- 350 g de pommes de terre primeur
- 500 g d'eau
- 250 g de pois gourmands
- 250 g d'haricots verts extra-fins
- 1 courgette de petite taille, coupée en deux dans la longueur
- 80 g de beurre
- 400 g de foies de volaille
- 3 brins de thym frais
- du sel
- du poivre moulu
- 20 g de marsala sec
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1747 kJ / 418 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 22 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ragoût de veau printanier
1h 5min
Salade de pommes de terre aux coques
40min
Riz au maquereau et à l'orange
35min
Salade aux fruits de mer
30min
Pot-au-feu madrilène
2h 20min
Spaghetti aux anchois et aux pignons
50min
Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes
3h 30min
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55min
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1h 20min
Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées
45 Min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40min
Tajine de veau aux coings
1h 10min