Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

850 g d'eau
600 g de betteraves crues de petite taille, coupées en quatre
30 g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
300 g de petits oignons au vinaigre
3 c. à soupe de miel liquide
sel
poivre moulu
400 g de filets de merlan

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g

Energy 1263 kJ / 299 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 31 g

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