Verrine pêche, fraise et pesto de menthe
TM6 TM5

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

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Ingredients

  • 500 g de faisselle
  • 50 g de poudre d'amande
  • 100 g de sucre roux
  • 5 g de menthe fraîche
  • 50 g de thé vert préparé
  • 30 g d'huile d'olive
  • 200 g de fraises fraîches (50 g de fraises entières et 150 g en brunoise)
  • 150 g de pêches jaunes, coupées en brunoise

Nutrition
per 1 portion
Calories
1093.8 kJ / 261.2 kcal
Protein
5.7 g
Carbohydrates
25.7 g
Fat
14.8 g
Saturated Fat
0.7 g
Fibre
2 g
Sodium
8.5 mg

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