Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend, in Scheiben (5 mm)
- Salz zum Würzen
- 120 g Milch
- 180 g Sahne
- Öl zum Braten
- 4 Forellenfilets, mit Haut (à ca. 180 g)
- Pfeffer zum Würzen
- 40 g Butter, in Stücken
- 1 - 2 Prisen Muskat
- 20 g Trüffelöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2821 kJ / 676 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 41 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spargel-Risotto mit Garnelen
50min
Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen
1h
Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis
40min
Garnelensuppe mit Zitronengras
40min
Schollenfiletröllchen mit Bärlauch-Lachs-Füllung
1h
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1h
Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta
1 godz. 50 min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Schwarze Linguine
45 min
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40min
Gnocchi mit Kräutergarnelen
30min