Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

4.7 87 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 20 min

8 Portionen

Ingredients

Bio-Orangen (je nach Größe)
2 - 3
frischer Ingwer geschält, in Scheiben
50 g
Knoblauchzehen
25 g
Vollrohrzucker
110 g
Sojasauce
100 g
Mirin (Reiswein)
50 g
50 g Sake
Olivenöl
100 g
frische rote Chilischote entkernt, in feinen Streifen
½ - 1
Thunfischsteaks, frisch (ca. 1200 g)
8
Crème fraîche
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 16 g

Energy 1683 kJ / 402 kcal

Fat 28 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ein Hoch auf Papa! 10 recipes
Austria

GRILLEN 11 recipes
Austria

You might also like...

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20min.

Zitronengras-Rindfleisch-Salat

30min.

Meeresfrüchte Korma

40min.

Glasnudelsalat mit Rindfleisch

1hod.

Reisnudelbowl mit Schmorfleisch

2hod.

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30min.

Sizilianischer Garnelensalat

40min.

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

50min.

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

50min.

Jambalaya

30min.

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

40min.

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2hod. 10min.