Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

Garnelensuppe mit Zitronengras

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Rotwein-Ente mit Feigen

Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Lachstatar mit Orange und Apfel