Compatible versions
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Wasser und etwas mehr zum Anrühren
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 600 g breite, grüne Bohnen, frisch
- 8 Scheiben Bacon, mager
- 500 g Kartoffeln, klein (z.B. Drillinge), mit Schale, halbiert
- 60 g Olivenöl
- grobes Salz zum Bestreuen
- 100 g Sahne
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Prise Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 - 2 TL Rosmarinnadeln
- 60 g Orangensaft
- 1 Prise Zucker
- 2 TL Balsamico, hell, und etwas mehr zum Würzen
- 600 g Seeteufelfilet, ohne Haut und Gräten, in 4 Stücken (à 150 g)
- 1 TL Speisestärke
- Basilikumblätter, frisch, zur Dekoration
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2210 kJ / 527 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 8.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
35 min
Rotwein-Ente mit Feigen
50 Min
Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
45 Min
Rinderfilet im Speckpäckchen
50 Min
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50 Min
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35 min
Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree
2 Std.
Krabben-Päckchen
35 min
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
1 godz.
Pochiertes Landei mit Blumenkohl
1 Std. 30 Min
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1 godz.
Tagine mit Seeteufel
1 godz.