Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

Skrei mit Muschelragout

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Lammhüften mit Speckbohnen

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin