Costillas de cerdo al ajillo con arroz y zoodles

Costillas de cerdo al ajillo con arroz y zoodles

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Prep. 10 min

Total 55 min

4 raciones

Ingredients

120 g de arroz de grano redondo
200 g de agua
4 cucharaditas de aceite de oliva
5 pellizcos de sal
4 - 5 dientes de ajo
6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas (carnosas) salpimentadas
150 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne
1 calabacín con piel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 41.4 g

Calories 3299.4 kJ / 789.3 kcal

Fat 58.4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 24.5 g

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