Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chistorra de merluza
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas en trozos
- 1 cucharada de pan rallado
- 1 clara de huevo (reserve la yema)
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- ½ cucharadita de pimentón picante (optional)
Huevos rotos con patatas y chistorra de merluza
- 500 g de patatas
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de agua
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 huevos a temperatura ambiente
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1504 kJ / 360 kcal
- Protein
- 23.9 g
- Carbohydrates
- 21.5 g
- Fat
- 19.8 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 767 mg
In Collections
Alternative recipes
Tortilla de patata rellena de beicon y queso
50min
Judías verdes a la carbonara
40min
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)
2 godz. 10 min
Tortilla de patata rellena de caballa y tomate
50min
Huevos rotos con patatas y pulpo
30min
Pasta rápida al gusto
25min
Macarrones con tomate y chorizo XXL
45min
Menú: Patatas con guisantes y maíz. Salchichas con tomate
40min
Patatas y verduras gratinadas
40min
Rosca de perritos con chile
1 Std. 45 Min
Macarrones a la carbonara para dos
20 Min
Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera
30min