Compatible versions
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Helado de aceite de oliva
- 1 hoja de gelatina
- agua fría
- 200 g de aceite de oliva virgen extra arbequina
- 150 g de leche
- 2 - 3 cucharadas de miel
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vinagre
Reducción de vinagre balsámico
- 200 g de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de azúcar
- 600 g de tomates cortados en gajos
- 12 sardinas ahumadas en filetes
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2159.7 kJ / 516.7 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 10.6 g
- Fat
- 45.5 g
- Fibre
- 1.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1h 10min
Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez
15min
Bittertonic
10min
Bombones de cherry al pesto
1h
Milhojas de sandía con gambas y lima
30min
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
30min
Refresco de tomate y sandía
10min
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
6h 15min
Gazpacho de melón
15min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20 min
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10min