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Calabacitas de queso con nueces

Calabacitas de queso con nueces
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Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
40 unidades
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Ingredients

  • 200 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm
  • 150 g de nachos de maíz fritos
  • 1 cucharada de pimentón
  • 100 g de nueces en mitades
  • 60 g de orejones de albaricoque en mitades
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 200 g de queso de cabra en rulo sin corteza
  • 30 g de semillas de chía
  • 200 g de queso cremoso
  • 24 galletas pretzel mini saladas (tipo cóctel) en trozos
  • 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 124.7 mg
Protein 1.7 g
Energy 269 kJ / 64 kcal
Fat 4.7 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 3.3 g

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