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Pizza con queso azul, beicon, pera y miel
Prep. 15 min
Total 3 h 35 min
6 raciones
Ingredients
Masa de pizza
-
de agua210 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de aceite de oliva1 cucharadita
-
de harina de fuerza350 g
-
de sal1 cucharadita
Relleno y montaje
-
aceite de girasol para engrasar
-
de queso mozzarella en rodajas de 5 mm200 g
-
de queso azul en trozos de 2 cm150 g
-
peras Williams (peladas y descorazonadas) en láminas finas2
-
de beicon ahumado en trozos de 3-4 cm6 - 7 lonchas
-
nueces en mitades en trozos8 - 10
-
de miel25 g
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
Nutrition per 1 ración
Calories
610 kcal /
2555 kJ
Protein
24.7 g
Fat
31.1 g
Carbohydrates
58.6 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
13.4 g
Sodium
1072.4 mg
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