Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de bonito fresco sin piel ni espinas en dados de 2-3 cm
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolleta en trozos (parte blanca)
- 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 40 g de pan rallado
- 1 huevo
- 50 g de tomate frito estilo casero
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 60 g de aceitunas verdes sin hueso
- 2 pimientos del piquillo en dados de 1 cm
- 40 g de pepinillos en vinagre
- 60 g de jamón curado en dados pequeños (aprox. 5 mm)
- 300 g de agua
- 500 g de cubitos de hielo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 683 kJ / 163 kcal
- Protein
- 22.6 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 6 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 651.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Marmitako
40 Min
Bonito en escabeche
24h 25 min
Cardo a la cerveza
25 Min
Quiche de espárragos blancos con masa filo
1 godz.
Galantina de pollo con yogur al eneldo
3h 25min
Calamares en su tinta
1 Std. 5 Min
Tatín de endibias, camembert y jamón
50 Min
Boroña con compango
2 Std. 15 Min
Bollo turco extremeño
1 godz. 55 min
Boletus confitados
30 Min
Bonito encebollado (Cantabria)
1 Std. 10 Min
Bacalao confitado al ajoarriero
1 godz.