Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

4.6 9 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

6 unidades

Ingredients

250 g de carne de cordero (Ternasco de Aragón) en trozos de aprox. 3 cm
6 cebollas Fuentes de Ebro (aprox. 1 kg)
80 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
50 g de azúcar
2 cucharaditas de sal
4 - 6 pellizcos de pimienta molida
1 diente de ajo
60 g de zanahoria en trozos
1 trozo de apio
80 g de champiñones frescos
200 g de tomate triturado en conserva
60 g de jamón curado en dados
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
6 lonchas de queso de Tronchón

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 757.8 mg

Protein 15 g

Calories 1637 kJ / 391 kcal

Fat 26.7 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 22.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 157 35 Recipes
Spain

You might also like...

Sirope de vino blanco

12 h

Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel

1 h 5 min

Tirabeques y judías verdes con aliño de anchoa y tomate

25 min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27 h

Canelones de San Esteban con pularda y pollo

1 h

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4 h 30 min

Conejo con romesco y piñones

55 min

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1 h 20 min

Coca de ensaimada con sobrasada

10 h 30 min

Guiso de judías con costillas

40 min

Berenjenas rellenas mallorquinas

2 h 10 min

Canelones de ave Rossini

1 h 40 min