Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

4.2 6 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

6 raciones

Ingredients

3 hojas de gelatina
1000 g de tomate maduro pelado y sin semillas
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de vinagre balsámico
100 g de cebolla roja en trozos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita de tomillo seco
180 g de berenjena en dados de 0.5 cm
100 g de pimiento verde en brunoise
100 g de pimiento rojo en brunoise
200 g de calabacín en dados de 0.5 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Calories 94 kcal / 397 kJ

Protein 3.6 g

Fat 3.9 g

Carbohydrates 13.4 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 0.5 g

Sodium 114.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 166 35 Recipes
Spain

You might also like...

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45 min

Mantequilla de tomate

Mantequilla de tomate

10 min

Flanes de parmesano caramelizados

Flanes de parmesano caramelizados

5 godz. 25 min

Panzanella de invierno

Panzanella de invierno

20 min

Estrella de hojaldre con sardinas

Estrella de hojaldre con sardinas

1 godz. 30 min

Patatas duquesa con verduras

Patatas duquesa con verduras

1 godz. 15 min

Alcachofas a la crema con crujiente de beicon

Alcachofas a la crema con crujiente de beicon

1 godz.

Vichyssoise de guisantes con chispa

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 min

Minitostas de falso tartar de tomate

Minitostas de falso tartar de tomate

20 min

Rollo de espinacas navideño

Rollo de espinacas navideño

2 godz. 30 min

Tarta de tres quesos y tomates cherrys

Tarta de tres quesos y tomates cherrys

30 min

Pastel frío de pisto

Pastel frío de pisto

3 godz.