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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta ai frutti esotici
Prep. 1 h
Total 8 h 10 min
8 fette
Ingredients
Base
-
di pan di Spagna un disco (Ø 20 cm e altezza 1 cm circa)120 g
-
Rum bianco, q.b.liquore al cocco q.b.
Mousse al cocco
-
di ricotta fresca sgocciolata dal siero250 g
-
di cocco disidratato grattugiato40 g
-
di latte condensato zuccherato85 g
-
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata2 g
-
2 cucchiai di Rum biancodi liquore al cocco2 cucchiai
Gelée al mango
-
di acqua100 g
-
di zucchero85 g
-
di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati6 g
-
di polpa di mango a tocchetti100 g
Nutrition per 1 fetta
Calories
254 kcal /
1063 kJ
Protein
5.4 g
Fat
9 g
Carbohydrates
32.7 g
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