Torta meringa alle nocciole con crema alla banana e toffee

Torta meringa alle nocciole con crema alla banana e toffee

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Prep. 20 min
Total 3 h 30 min
12 fette

Ingredients

Meringata alle nocciole
  • olio di semi di girasole q.b. per oliare
  • di zucchero semolato
    250 g
  • di nocciole sgusciate
    150 g
  • albumi
    5
  • di aceto di vino bianco
    1 cucchiaio
Farcitura al toffee
  • di caramelle Toffee
    75 g
  • banana (circa120 g)
    1
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    100 g
Crema al cioccolato
  • di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi piccoli
    100 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    80 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 cucchiaino
Assemblare la torta
  • di cioccolato fondente (50% di cacao) in 1 blocco
    50 g
  • di nocciole spellate, tostate
    35 g

Nutrition per 1 fetta

Calories 354.5 kcal / 1483.1 kJ
Protein 5 g
Fat 22.3 g
Carbohydrates 35.9 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 8.5 g
Sodium 35.3 mg

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