Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Colorante rosa alla barbabietola
- 75 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (2-3 cm)
- 70 g di acqua
Pan di Spagna
- 310 g di burro morbido + q.b.
- 280 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
- 6 uova
- 225 g di farina tipo 0
- 80 g di farina autolievitante
- 2 cucchiai di latte intero
Glassa fondente bianca
- 40 g di acqua
- 10 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
- 100 g di glucosio
- 15 g di glicerina alimentare (vedere consigli)
- 620 g di zucchero a velo + q.b.
Glassa fondente rosa
- 40 g di acqua + q.b.
- 10 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
- 100 g di glucosio
- 15 g di glicerina alimentare
- 620 g di zucchero a velo + q.b.
Glassa al burro
- 250 g di zucchero a velo
- 125 g di burro a pezzi (2 cm)
- 2 cucchiaini di acqua bollente
- ½ cucchiaino di pasta di vaniglia
Terminare la preparazione
- 2 cucchiai di confettura (gusto a piacere)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3785 kJ / 901 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Carbohydrates
- 158.8 g
- Fat
- 30.2 g
- Fibre
- 1.1 g
In Collections
Alternative recipes
Cupcake natalizie
2h 25min
Torta renna al cioccolato
4h
Torta natalizia
3h 25min
Macaron al cioccolato
24h
Cupcake spaventose
2 Std. 40 Min
Glassa al burro
10min
Crêpes
1 godz. 20 min
Pasta di zucchero
1h 10 min
Torta foresta nera
3 Std.
Isadora ubriaca alle noci
3 Std.
Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi
7h 30min
Crema al burro al cacao
10min