Panettone con fichi e noci

Panettone con fichi e noci

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Prep. 40 min

Total 7 h 30 min

12 porzioni

Ingredients

Impasto

250 g acqua
15 g di lievito di birra fresco
2 tuorli
50 g olio extravergine di oliva
250 g di farina manitoba
250 g di farina tipo 00
100 g di burro morbido
130 g di zucchero di canna
100 g di fichi secchi a pezzi
60 g di albicocche secche denocciolate a pezzi
60 g di gherigli di noci
mandorle q.b.

Terminare la preparazione

burro q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 9.3 mg

Protein 6.8 g

Energy 1460.2 kJ / 349 kcal

Fat 15.5 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 47.3 g

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