Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow

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Prep. 10 min

Total 10 h 20 min

8 porzioni

Ingredients

100 g di nocciole
200 g di cioccolato fondente a pezzi
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di zucchero
6 tuorli d'uovo
40 - 60 g di caffè espresso freddo
1 pizzico di sale
50 g di marshmallow arrostiti (vedere consigli)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 81.4 mg

Protein 8.6 g

Energy 2111 kJ / 504.5 kcal

Fat 33.1 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 14.4 g

Carbohydrates 45.8 g

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