Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bagel dolci al cioccolato
Prep. 30 min
Total 5 h
6 pezzi
Ingredients
-
di acqua130 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di farina tipo 00200 g
-
di fecola di patate20 g
-
di cacao amaro in polvere30 g
-
di zucchero di canna70 g
-
di burro a temperatura ambiente20 g
-
di sale1 pizzico
-
di scaglie di cioccolato fondente80 g
-
di cannella in polvere5 g
-
di muesli50 g
Terminare la preparazione
-
di amido di mais2 cucchiaini
-
di acqua2000 g
-
di bicarbonato di sodio1 cucchiaino
-
2 cucchiai di mieledi malto d'orzo2 cucchiai
-
albume leggermente sbattuto1
Nutrition per 1 pezzo
Calories
318.9 kcal /
1334.2 kJ
Protein
6.1 g
Fat
8.4 g
Carbohydrates
47.9 g
Fibre
9.5 g
Saturated Fat
4.9 g
Sodium
33.9 mg
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