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Mini panzerotti al pecorino

Mini panzerotti al pecorino
4.7 14 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
30 pezzi
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Ingredients

Impasto
  • 200 g di burro congelato, a pezzi
  • 200 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 200 g di pecorino a pezzi
  • 1 cipollotto a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di vino bianco
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
  • latte q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.7 g
Calories 460 kJ / 110 kcal
Fat 8.5 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 5.8 g

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