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Torta multistrato al limone e fiori di sambuco
Prep. 2 h 30 min
Total 5 h 30 min
24 porzioni
Ingredients
Pan di Spagna chiaro
-
di burro morbido + q.b.225 g
-
limone la scorza (senza la parte bianca)½
-
di zucchero200 g
-
uova4
-
di bevanda ai fiori di sambuco3 cucchiai
-
di farina autolievitante225 g
-
di curcuma in polvere3 pizzichi
Pan di Spagna scuro
-
di burro morbido + q.b.225 g
-
limone la scorza (senza la parte bianca)½
-
di zucchero200 g
-
uova4
-
di bevanda ai fiori di sambuco3 cucchiai
-
di farina autolievitante225 g
-
di curcuma in polvere2 cucchiaino
Crema al limone
-
di succo di limone spremuto fresco e filtrato40 g
-
di zucchero70 g
-
di burro a pezzi80 g
-
uova2
Glassa al burro
-
di burro morbido a pezzi500 g
-
di zucchero a velo700 g
-
di panna (35% di grassi)1 cucchiaio
-
di bevanda ai fiori di sambuco2 cucchiaini
-
di curcuma in polvere1 ¼ cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
600 kcal /
2522 kJ
Protein
5.6 g
Fat
37.8 g
Carbohydrates
63 g
Fibre
0.8 g
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