Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pan di zenzero
- 3 cucchiai di miele millefiori
- 150 g di zucchero di canna
- 115 g di burro a pezzi
- 350 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 cucchiaini di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
Glassa reale
- 190 g di zucchero
- 1 albume
- ¼ di cucchiaino di cremor tartaro
- ½ cucchiaino di glucosio
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 16479 kJ / 3938 kcal
- Protein
- 53.7 g
- Carbohydrates
- 695.8 g
- Fat
- 104.5 g
- Fibre
- 10.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Biscotti da appendere
3 Std. 10 Min
Cioccolato temperato
15 Min
Lemon curd
20 Min
Biscotti al burro, tè matcha e vaniglia
4h
Sfere di donut al burro di arachidi con salsa al cioccolato
3 Std. 30 Min
Glassa di zucchero
10 Min
Pasta di zucchero
1 Std. 10 Min
Cioccolata su stecco
2 Std. 30 Min
Lanterna di frolla
1 Std. 30 Min
Stelle di pan di zenzero
1h 35 min
Omini di pan di zenzero
2 Std. 5 Min
Mattoni di pan di zenzero
2h 35min