Tortine alla creme brulèe

Tortine alla creme brulèe

3.7 9 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

6 porzioni

Ingredients

2 cucchiai di farina tipo 00
½ dose di pasta frolla (vedere consigli)
10 g di burro
150 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di latte intero
40 g zucchero
2 tuorli
20 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di cannella in polvere
60 g di zucchero di canna

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.9 g

Energy 1665 kJ / 398 kcal

Fat 21.4 g

Carbohydrates 48.5 g

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