Piccole cassatine al forno

Piccole cassatine al forno

4.0 11 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h

12 pezzi

Ingredients

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
200 g zucchero
200 g di burro a pezzi
2 uova
1 tuorlo
500 g di farina tipo 00 + q.b.
½ stecca di vaniglia i semini estratti

Crema alla ricotta

170 g zucchero
300 g di ricotta di pecora sgocciolata dal siero
40 g di gocce di cioccolato fondente

Terminare la preparazione

40 g di biscotti secchi
1 albume

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9.5 g

Calories 2100 kJ / 502 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 71.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

Giro d'Italia 85 Recipes
Italy

You might also like...

Ravioli di ricotta

1h 35min

Busiate al forno con pesto alla trapanese

1h

Timballo di anelletti al forno

1h 40min

Tetù

1h 50min

Cassata siciliana (per 1 persona)

1h 30min

Cannolo scomposto

3h

Frutta Martorana

27h 30min

Dolcetti siciliani di mandorle

45min

Lasagne al pesto di pistacchi

1h 40min

Brioches siciliane

3h 15min

Panelle

1h 25min

Brioche col tuppo

3h 30min