Dessert di Capodanno alla melagrana

Dessert di Capodanno alla melagrana

4.5 15 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

8 porzioni

Ingredients

1 dose di pasta choux
150 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
300 g di latte intero
2 tuorli
60 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
1 bustina di estratto di vaniglia naturale
130 g di chicchi di melagrana (1 melagrana)
1 - 2 cucchiai di zucchero a velo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9 g

Energy 1494 kJ / 357 kcal

Fat 22.6 g

Carbohydrates 31.3 g

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