Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza con la ricotta
Prep. 25 min
Total 2 h 40 min
8 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di latte intero100 g
-
di acqua100 g
-
di lievito di birra fresco25 g
-
di farina tipo 0 + q.b. per infarinare400 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di strutto50 g
-
uovo1
Ripieno
-
di ricotta di pecora ben scolata dal siero300 g
-
di ricotta salata a pezzi50 g
-
di salsiccia di maiale spellata, a pezzi150 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco2 pizzichi
-
uova sode a fette2
-
uovo sbattuto1
Nutrition per 1 porzione
Calories
452 kcal /
1891 kJ
Protein
17.9 g
Fat
23.5 g
Carbohydrates
42.3 g
Fibre
2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sapori d'Italia
10 Recipes
Italy
Italy
